Alle ore 20.00 presso il salone dei ricevimenti di Villa Morisco (corso Umberto I, 51 - S. Spirito - Bari), l'Accademico Prof. Vittorio Marzi tiene una conferenza sul tema "Il carciofo: pianta alimentare e medicinale".
Segue alle ore 21.00 un convivio in cui il carciofo è protagonista del menù.
L'evento è in collaborazione con l'Accademia Italiana della Cucina