Frammenti di saggezza popolare. I proverbi per il mese di dicembre

Il cantilenare dei proverbi sembra quasi una novella raccontata ai fanciulli per avviarli alla conoscenza in forma diretta della realtà, eppure essi nel loro insieme costituiscono autentici “trattati anonimi” sul clima, 

sull’agricoltura e il lavoro dei campi, sulla vita e le usanze popolari, sull’allegria e la tristezza di tanti, sono mezzo attraverso il quale la povera gente ha tramandato fin da tempo remoto riflessioni, osservazioni e regole; oggi essi rappresentano un patrimonio di tradizione orale di grande rilievo. 

In questa sede e a chiusura dell’anno 2016 ci preme riportare quelli per il mese di dicembre così come raccolti dal georgofilo Ugo Rossi Ferrini nel suo volume Proverbi agricoli (Firenze, 1931), unitamente in alcuni casi a commenti e spiegazioni e componimenti poetici.

Con la loro forma concisa, “immaginosa, ritmica e spesso addirittura musicale”, i proverbi raccolti da Rossi Ferrini, consentono di ricostruire “da tutti i dispersi e diversi frammenti quasi l’edificio intero delle sensazioni, meditazioni e cognizioni faticosamente acquisite in fatto di vita agricola” dai tanti “laboriosi antenati” (D. Garoglio, Prefazione a Rossi Ferrini)

“Quando al Dicembre il vento irato freme;

E nei recessi de le curve sponde

Le foglie che rubò raccoglie insieme”

Si sta bene davanti ad un bel fuoco, mangiando la favarella, e facendo due chiacchere in famiglia. (favarella = impasto di fave cotto al forno)

Così l’abate Marco Lastri: “il seme sta sotto terra senza nascere per tutto il mese”. Il che vuol dire, in altre parole, che il seme del frumento affidato troppo tardi al terreno, nasce a stento o non nasce affatto.

Per Sant’Ansano (1 dicembre), uno sotto ed uno in mano

Allude agli scaldini

Se piove ‘l dì de Santa Bibiana (2 dicembre), piove quaranta dì e ‘na setimana (Veneto)

San Nicolò da Bari (6 dicembre), festa dei scolari: festa o no festa, a scola non se resta (Veneto)

A Santu Nicola, ‘a nivi supra ‘i bisola (Sicilia)

(‘i bisola = le soglie)

Di la ‘Mmaculata  a Santa Lucia, quanto nu passu di cucciavia (Sicilia)

“Intendi che dagli 8 a’ 13 Dicembre il giorno si allunga quanto un passo di allodola” (G. Pitré)

A Santa Lucia, la note pì lunga che ghe sia (Veneto)

“Questo e altri proverbi sono anteriori alla correzione del calendario fatta nel 1582 da Gregorio XIII, che fissò al 21 il solstizio. Il quale in quell’anno doveva essere il 10 Dicembre, ed ora (nel 1882) sarebbe al 7. Il solstizio fu al 13 nel secondo quarto del XIV, epoca precisa in cui fu fatto il proverbio (C. Pasqualigo)

Da Santa Lusia, ‘na ponta d’ùcia (Veneto)

(ùcia = ago)

Da Santa Lussìa, cresce u giorno quanto u gallo pia (Genovese)

Da Santa Lusia, el fret se mete in via (Veneto)

(fret = freddo)

Per San Tommè (21 dicembre), le giornate allungano quanto il gallo alza il piè

Da San Tomìo, le zornàe torna in drio (Veneto)

I contadini un po’ agiati – commenta il Giusti- ingrassano un porco, il quale sogliono ammazzare al principio dell’inverno, e serve poi tutto l’anno pel consumo di casa

A San Tomìo, el regal se dà indrio (Verona) 

In tal giorno, scrive il Pasqualigo, “le amorose ricambiano gli amanti del regalo fatto loro il giorno di Santa Lucia” 

Vigilia de Nadal, la note scura, el formento no g’ha più paura (Veneto)

Se Natale cade di Domenica, si profetizza (chissà perché?) un’annata di carestia: perciò i toscani consigliano il contadino di vendere magari i cenci ed i bovi, ed i veneti il porco, per far provvigione di granturco o formentone

Fino a Nadal, poco fredo pol far; e da Nadale indrio, fredo e fame te vien drio (Veneto)

Per ‘na setimana, la neve xe mare; per di più, la xe maregna; e dopo la deventa tègna (Veneto)

De Nadàl, ö cantada de gal (Bergamo)

Di Natali all’annu novu, quantu un passu d’omu (Sicilia)

Il giorno si allunga un po’, di qualche minuto

Se tu vedi ‘l formento de Nadal, mazza ‘l can; se ‘l formento non te vedi, daghe del pan (Veneto)

“se il frumento è rigoglioso nel Natale, come avviene nei giorni che domina lungamente lo scirocco, c’è da temere uno scarso raccolto” (C. Pasqualigo)

“Procurare d’ avere in casa a Natale la metà del pane per il consumo ed a Pasqua mezzo il vino per le imminenti faccende” (G. Giusti)

A Natal el solët, a Pasqua el tissonet (Piemonte)

L’an che se süda de Nadal, de Pasqua se trema senza fal (Bergamo)

De Nadal al fogo, de Pasqua al zogo (Trieste)

Natale in pantanella, Pasqua in polverella (Marche)

Pri San Silvestri, la nivi a li finestri (Sicilia)

Ecco il Calendario di questo mese riassunto in un detto:

Al primo di Dicembre è Sant’Ansano; a’ quattro Santa Barbara beata; a’ sei, San Niccolò che vien per via; ai sette, Sant’Ambrogio da Milano; agli otto, Concezion Santa Maria; a’ nove, mi cheto; a’ dieci, la Madonna di Loreto;  a’ dodici, convien che digiuniamo perché ai tredici abbiam Santa Lucia; ai ventuno, san Tommè la chiesa canta; e ‘l venticinque, abbiam la Pasqua Santa; e po ci sono gl’Innocentini; ed alla fine di tutto il resto, se ne viene San Silvestro (Pisano).

In altri paesi si ripete lo stesso dettato con qualche lieve variante; ed alcuni sogliono aggiungere, dopo gl’Innocentini: - finite le Feste, finiti i quattrini