Agli attuali livelli di esposizione, il glifosato "non è un rischio per la salute dell'uomo".
Così l'EFSA, l’Autorità per la sicurezza alimentare, ha completato il riesame dei tenori massimi di glifosato ammessi per legge negli alimenti ed ha dichiarato che il riesame si basa sui dati relativi ai residui di glifosato negli alimenti trasmessi all'EFSA da tutti gli Stati membri dell'Unione europea.
La revisione ha coperto tutte le colture trattate con glifosato e comprende anche una valutazione del rischio.
L'EFSA ha esaminato anche la presenza di glifosato nei mangimi animali, compresi quelli d'importazione, concludendo che "non si ravvisano effetti nocivi del glifosato sulla salute di bovini, pecore, maiali, cavalli e polli".
Fonte: Freshplaza.it 21/5/2018