Convegno nazionale dell’Olivo e dell’olio

Dal 18 al 20 ottobre p.v., si terrà a Pisa un Convegno nazionale dedicato all’olivo e all’olio, organizzato dal Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-Ambientali dell’Università degli Studi di Pisa, dall’Istituto di Scienze della Vita della Scuola Superiore Sant’Anna, dall’Accademia dei Georgofili, dall’Accademia nazionale dell’Olivo e dell’Olio, dal Gruppo di Lavoro Olivo e Olio della SOI, dalla Regione Toscana.

Ricercatori, tecnici, imprenditori e amministratori presenteranno risultati e discuteranno su importanti temi della filiera olivicola-olearia. 

Il Convegno si articola in relazioni ad invito, comunicazioni e poster selezionati, nonché visite di interesse tecnico-scientifico.