Mercoledì 31 maggio 2017 presso la sede accademica, in attuazione del protocollo di intesa sottoscritto tra Accademia dei Georgofili e Unicoop Firenze, si è tenuto un incontro con il Consiglio di Sorveglianza e i Membri del Consiglio di Gestione di Unicoop.
Lo scopo è stato quello di riaffermare la volontà di dare seguito agli obiettivi condivisi sanciti nel protocollo ed affrontare, tra gli altri, il tema della piramide alimentare, con l'intervento dell'accademico Francesco Cipriani.
Erano presenti all'incontro Giampiero Maracchi, presidente dell'Accademia dei Georgofili, e Daniela Mori, presidente di Unicoop Firenze, che hanno espresso soddisfazione per le attività in corso.