Si chiama Eataly ed ha aperto i battenti al numero 200 della Fifth Avenue, portando a Manhattan una nuova dimensione del cibo italiano. In uno spazio di 7 mila metri quadrati ci sono 8 ristoranti monotematici, 20 chef e 400 dipendenti, ad offrire ai newyorkesi la possibilità di consumare in 600 posti a sedere gli stessi prodotti doc che sono anche in vendita su banchi e scaffali (Fonte: La Stampa del 2/08/10)