L’Annuario Statistico 2024 della FAO: uno spaccato sui sistemi agroalimentari globali

Qualche giorno fa, la FAO ha pubblicato il suo Annuario Statistico 2024 (LINK), un rapporto annuale che offre una panoramica delle principali dinamiche che plasmano i sistemi agroalimentari globali, accompagnata da un'analisi approfondita delle tendenze emergenti e delle sfide più significative che li riguardano.
L’edizione di quest’anno si sofferma su temi di grande attualità come il riscaldamento globale, l’insicurezza alimentare che continua a colpire milioni di persone, l’aumento dell’obesità a livello globale e le crescenti pressioni ambientali sulla produzione agricola.
Frutto del lavoro accurato degli esperti di statistica della FAO, lo studio si articola in quattro aree tematiche che riguardano l’economia, le tendenze dei sistemi agricoli, la situazione della sicurezza alimentare e la sostenibilità ambientale.
Ecco alcuni dati che meritano particolare attenzione:
Un settore in evoluzione: il valore agricolo globale è cresciuto dell’89% negli ultimi venti anni, arrivando a 3,8 trilioni di dollari nel 2022. Tuttavia, sempre meno persone lavorano in agricoltura: dal 40% della forza lavoro globale nel 2000 siamo arrivati al 26% nel 2022.
Fame e obesità sono due facce della stessa medaglia: nel 2023, 733 milioni di persone erano denutrite, 152 milioni in più rispetto al 2019. Al contempo, i tassi di obesità continuano a salire, soprattutto nelle economie avanzate, dove più di un quarto degli adulti è obeso.
Impatto ambientale: le emissioni di gas serra dai sistemi agroalimentari sono aumentate del 10% dal 2000. Parallelamente, regioni come il Vicino Oriente e il Nord Africa soffrono di una cronica scarsità d’acqua che minaccia seriamente la sostenibilità della produzione agricola.
Produzione agricola e zootecnica in crescita: la produzione di colture primarie è aumentata del 56% dal 2000 ad oggi, con canna da zucchero, mais, grano e riso in testa. Sul fronte zootecnico, il pollo è diventato la carne più prodotta a livello mondiale, superando il maiale.
L’Annuario Statistico é uno degli strumenti compresi nella piattaforma FAOSTAT che copre oltre 245 paesi e territori e dunque ospita il più grande archivio gratuito di statistiche agricole.
Dati e statistiche tempestivi, accurati e di alta qualità rappresentano davvero un pilastro essenziale per la progettazione di politiche solide, fondate su evidenze concrete. Questa esigenza è ancora più cruciale oggi, con i governi di tutto il mondo impegnati nella realizzazione di ambiziosi piani di sviluppo settoriali e nazionali, oltre che nel perseguimento di obiettivi di sviluppo a livello regionale e globale.
Strumenti come questo ribadiscono con forza l'importanza cruciale dei dati nel comprendere e affrontare le grandi sfide globali, dalla lotta contro la fame alla costruzione di sistemi agroalimentari più sostenibili.