5 porzioni di frutta al giorno come salvavita

Uno studio realizzato dall’Università di Oxford e pubblicato sul “Journal of Epidemiology and Community Health “ ha stabilito che almeno 33.00 vite potrebbero essere salvate, ogni anno, con il consumo di cibo più sano. Mangiare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno potrebbe evitare di per sé 15.000 morti premature, tra cui 7.000 per patologie coronariche, quasi 5.000 per tumore e più di 3.000 per ictus. In base agli obiettivi nutrizionali e alle linee guida del Regno Unito, le persone dovrebbero mangiare 440 gr. di frutta e verdura ogni giorno e 18 gr. Di fibre. Non dovrebbero essere consumati invece più di 6 gr. di sale al giorno.
da Agrapress  n°918