ore 9.15 - Sede accademica
In collaborazione con ANCI Toscana e con il patrocinio di Unicoop Firenze
Relazioni:
Daniela Toccafondi -
L’Area Pratese e la Val di Bisenzio si presentanoGiovanni Belletti -
La valorizzazione collettiva dei prodotti tipici: opportunità e problematicheManuela Giovannetti -
Caratterizzazione salutistica dei prodotti tipici per la loro valorizzazioneFrancesco Cipriani, Fabio Voller -
Prodotti e ricette nella Piramide Alimentare ToscanaAndrea Timpano -
Le iniziative di Unicoop Firenze per la valorizzazione dei prodotti toscaniInterventi programmati
PROGRAMMALa partecipazione all'incontro è riservata a coloro che si saranno
registrati entro martedì 15 maggio ad adesioni@georgofili.it - Le
iscrizioni saranno accolte compatibilmente con la capienza della sala