Incontro: "Vini ed altre bevande a base di vino, a basso grado alcolico"
- Thursday 13 October 2011
- Avellino
- Accademia dei Georgofili Sez. Sud-Ovest
- http://www.georgofili.it/detail.asp?IDN=1106&IDSezione=4
Organizzato in collaborazione con il corso di laurea in Viticoltura ed Enologia dell'Università Federico II di NApoli, l'incontro si svolge alle ore 9.30 presso l'istituto tecnico agrario "F. De Sanctis", Via Tuoro Cappuccini 6 - Avellino
Relazioni:
E. POMARICI – Mercato e normative della produzione dei vini e di bevande a base di vino a basso grado alcolico
L. MOIO – Tecnologie della dealcolazione ed enologia dei prodotti alcolati
S. PONI – Tecniche viticole e produzione di uve con basso grado alcolico potenziale a maturità fenolica
Relazioni:
E. POMARICI – Mercato e normative della produzione dei vini e di bevande a base di vino a basso grado alcolico
L. MOIO – Tecnologie della dealcolazione ed enologia dei prodotti alcolati
S. PONI – Tecniche viticole e produzione di uve con basso grado alcolico potenziale a maturità fenolica
