Organizzata dalla Sezione Sud-Est dei Georgofili in collaborazione con
AMC - Distretto Puglia e Basilicata, conferenza di Paolo Amirante presso
l'Auditorium della Società AMC (Via Volta, Polignano a Mare - Bari)
Seguirà: "Saggi di cottura degli alimenti" a cura di Renato Morisco, esperto enogastronomico.