Fonti proteiche e impatto ambientale dei sistemi zootecnici

L’iniziativa  prende  spunto  dalle  accuse  mosse,  in  più  ambienti, alle  attività  zootecniche , accusate  di  essere  le  principali  responsabili  delle  emissioni  di  gas  serra.  In  particolare,  si  fa riferimento,  in  primo  luogo,  al  problema  della  deforestazione  praticata  per  creare  i  pascoli destinati a bovini e bufalini e, in secondo luogo, per far posto alle coltivazioni di soia da destinare agli animali in allevamento.
Le finalità dell’iniziativa sono molteplici e volte a presentare, con dati attendibili, la situazione reale, ad informare sui progetti internazionali per la coltivazione sostenibile di soia, in Europa e nel mondo, nonché a presentare fonti proteiche alternative alla soia, in alimentazione animale e umana.

PROGRAMMA
ore 16.00 Saluto introduttivo AMEDEO ALPI - Presidente Sezione Centro Ovest Accademia dei Georgofili
Coordina BRUNO RONCHI - Presidente Comitato Consultivo Allevamenti e prodotti animali
ore 16.15 - Relazioni
MAURO ANTONGIOVANNI - Accademia dei Georgofili Fonti proteiche in alimentazione animale e problemi connessi con la coltura della soia
LEA PALLARONI - ASSALZOO e ROBERTO ZAUPA - Gruppo Veronesi L’impegno  dell’industria  mangimistica  per  un  uso  sostenibile  della  soia  e  per l’utilizzo di fonti proteiche alternative
FABIANA VILLA ALVES - Funzionario  Ministero  Agricoltura  Brasile - Coordinatore generale Cambiamenti climatici esistemi sostenibili di produzione. Responsabile Piano Nazionale ABC- Agricoltura a basso carbonioIl Piano Nazionale ABC e gli effetti sulla produzione agricola sostenibile
LAURA GASCO - Università degli Studi di Torino e GIULIANA PARISI - Università degli Studi di Firenze Alghe, insetti e altre fonti alternative alla soia: stato dell’arte
ore 17.30 Discussione e Conclusioni

La partecipazione potrà avvenire solo dietro compilazione, entro mercoledì 18maggio, del seguente form:
https://forms.gle/3mnu2zHyp1vdmWGH7
I partecipanti riceveranno le credenziali di accesso alla piattaforma web,saranno accolte le prime 230 iscrizioni