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Notiziario di informazione a cura dell'Accademia dei Georgofili

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03 novembre 2017

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I territori della Toscana e i loro prodotti: il Valdarno inferiore

08 novembre 2017

Luogo: Firenze

Organizzatore: Accademia dei Georgofili

Terza puntata del ciclo su I territori della Toscana e i loro prodotti, organizzato insieme ad Anci Toscana con il patrocinio di Unicoop Firenze.

Dopo Lunigiana e Garfagnana, protagonista è il Valdarno Inferiore


Relazioni: 

Delio Fiordispina - Il Valdarno Inferiore si presenta 

Giovanni Belletti - La valorizzazione collettiva dei prodotti tipici nei territori del Valdarno Inferiore: opportunità e problematiche 

Manuela Giovannetti - Caratterizzazione salutistica dei prodotti tipici del Valdarno Inferiore per la loro valorizzazione 

Francesco Cipriani, Fabio Voller - Prodotti e ricette del Valdarno Inferiore nella piramide Alimentare Toscana 

Franco Cioni - Le iniziative di Unicoop Firenze per la valorizzazione dei prodotti toscani 

Interventi programmati: 
Guido Franchi, Leonardo Beconcini, Andrea Falaschi, Maurizio Castaldi, Paolo Gazzarini, Claudio Savini, Angelo Scaduto, Luca Collecchi e Antonio Morelli 

Lucia Alessi - Presentazione dei prodotti del Valdarno Inferiore


PROGRAMMA (pdf)





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