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Notiziario di informazione a cura dell'Accademia dei Georgofili

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21 giugno 2013

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Il paradosso: l'antica biotecnologia del "lievito naturale" per fronteggiare l'emergenza dell'intolleranza al glutine

04 luglio 2013

Luogo: Firenze

Organizzatore: Accademia dei Georgofili

Alle ore 17.00, presso la sede accademica, lettura di Marco Gobbetti
Il paradosso: l'antica biotecnologia del "lievito naturale" per fronteggiare l'emergenza dell'intolleranza al glutine
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