Coltura&Cultura ci insegna come scegliere il melone più buono

Quando andiamo a fare la spesa, cosa ci spinge a scegliere un melone piuttosto che un altro?
Probabilmente lo annusiamo, se profuma vuol dire che è buono. Ma è veramente così?
Oggi i meloni profumano molto meno ma perché così si conservano qualche giorno in più.  
Questo non vuol dire che non siano dolci, anzi! Sono sempre più buoni rispetto al passato ed è tutto merito dell’innovazione … 
Per saperne di più basta vedere un simpatico video con l’agronomo Duccio Caccioni a questo link:


Coltura&Cultura è il primo sito che racconta come nasce e come arriva sulle nostre tavole tutto quello che mangiamo in una modalità più giovane, più fresca, più accessibile. Sul sito, oltre ai video, è possibile consultare gratuitamente e scaricare libri digitali nonché leggere curiosità, preparate dai maggiori esperti italiani (tra cui diversi accademici) sulle grandi colture del nostro paese.